คำอธิบาย
ขั้นตอนต่อไปคือการหมักสาโทอยู่ในถังหมัก ยีสต์ถูกตั้งค่า และกระบวนการหมักเริ่มต้นขึ้นการใช้แจ็คเก็ตทำความเย็นบนถังหมัก ไกลคอลแช่เย็นช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์สามารถรักษาอุณหภูมิในการหมักที่เหมาะสมได้ตลอดกระบวนการ
สำหรับเบียร์สไตล์เอลทั่วไป ความร้อนส่วนใหญ่ของการหมักจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อเราประมาณปริมาณการทำความเย็นสำหรับโรงเบียร์ เราจะคำนวณภาระความร้อนโดยใช้สมมติฐานที่ว่าความร้อนทั้งหมดจะเกิดขึ้นใน 72 ชั่วโมงแรกของเบียร์ การหมัก
1. ปริมาณที่มีประสิทธิภาพ: ขึ้นอยู่กับปริมาณและปริมาตรของถังหมัก
2. วัสดุ: SUS304 หรือ SUS316
ความหนาภายใน: 3 มม., ความหนาด้านนอก: 2 มม.
3. พื้นผิวด้านใน: การดองและการทู่
4.วัสดุฉนวนความร้อน: โฟมโพลียูรีเทน (PU) ความหนาของฉนวน: 80 มม.
5.พร้อมท่อระบายน้ำด้านบนและการแสดงระดับ
6. การผลิต: การเชื่อมอาร์ก ขัดเงาทั้งภายในและภายนอก ไม่มีรอยเชื่อมเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของของเหลว