ระบบโรงเบียร์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

คุณสมบัติของระบบการต้มเบียร์อัตโนมัติ

ระบบการต้มเบียร์อัตโนมัติเชิงพาณิชย์ได้ปฏิวัติวิธีการผลิตเบียร์ในวงกว้าง

ระบบเหล่านี้มีฟังก์ชันมากมายที่ออกแบบมาเพื่อทำให้กระบวนการผลิตเบียร์มีประสิทธิภาพ สม่ำเสมอ และปรับขนาดได้มากขึ้น

การบด:ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการผลิตเบียร์คือการบดระบบจะผสมธัญพืชกับน้ำโดยอัตโนมัติในอุณหภูมิที่เหมาะสม

กระบวนการนี้จะแยกน้ำตาลออกจากเมล็ดธัญพืช แล้วนำไปหมักเป็นแอลกอฮอล์ในภายหลัง

เดือด: หลังการบด ของเหลวที่เรียกว่าสาโทจะถูกต้มระบบอัตโนมัติช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเดือดนี้จะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิและระยะเวลาที่แม่นยำสำหรับเบียร์ที่ผลิตโดยเฉพาะ

การตรวจสอบการหมัก: กระบวนการหมักอาจมีความพิถีพิถันอุ่นเกินไปหรือเย็นเกินไป อาจทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเสียหายได้

ระบบอัตโนมัติจะตรวจสอบถังหมักอย่างต่อเนื่อง โดยปรับอุณหภูมิตามความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ายีสต์ทำงานได้อย่างเหมาะสม

การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ: หลังจากการต้ม อุปกรณ์จำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างละเอียดเพื่อป้องกันการปนเปื้อนในกระบวนการผลิตครั้งต่อไป

ระบบอัตโนมัติมาพร้อมกับโปรโตคอลการทำความสะอาดแบบรวมที่ช่วยให้มั่นใจว่าทุกส่วนของระบบได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างมีประสิทธิภาพ

การควบคุมคุณภาพและการวิเคราะห์ข้อมูล: ขณะนี้ระบบขั้นสูงได้รวมเซ็นเซอร์ที่ตรวจสอบพารามิเตอร์ต่างๆ ระหว่างการต้มเบียร์

จุดข้อมูลเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาความสอดคล้องระหว่างชุดงานและสำหรับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ การวิเคราะห์ข้อมูลแบบเรียลไทม์สามารถแจ้งเตือนผู้ผลิตเบียร์ถึงปัญหาใดๆ ได้ทันที ซึ่งช่วยให้สามารถเข้าไปแทรกแซงได้อย่างรวดเร็ว

ระบบอัตโนมัติของฟังก์ชันเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้เบียร์มีคุณภาพสูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้โรงเบียร์ดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดการสูญเสีย และเพิ่มผลกำไรอีกด้วย