อุปกรณ์อัลสตัน

มืออาชีพสำหรับเบียร์และไวน์และเครื่องดื่ม
20BBL 30BBL 50BBL สายการต้มเบียร์ที่สมบูรณ์

20BBL 30BBL 50BBL สายการต้มเบียร์ที่สมบูรณ์

คำอธิบายสั้น:

ความจุ: 15BBL 20BBL 30BBL 50BBL หรือกำหนดเอง
วิธีทำความร้อน: ไอน้ำ (แนะนำ)
ประสิทธิภาพ: ชงได้สูงสุด 6 แก้วต่อวัน
การกำหนดค่าโรงเบียร์สามลำแบบดั้งเดิมคือ
3 ลำ: ถังผสม lauter + กาต้มน้ำ + อ่างน้ำวน
3 เรือ: mash tun + lauter tun + กาต้มน้ำ / อ่างน้ำวนรวมกัน หรือ mash / ถังต้ม + lauter tun + ถังน้ำวน
โรงต้มเบียร์ 4 ถังสำหรับตัวเลือก: ถังบด + ถัง lauter + กาต้มน้ำชง + อ่างน้ำวน
วัสดุที่ใช้อาจเป็น SUS 304 หรือ 316


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

การตั้งค่ามาตรฐาน

แท็กสินค้า

โรงเบียร์ 20BBL- 50BBL

โรงเบียร์ได้รับการออกแบบและประดิษฐ์ตามคำขอกระบวนการผลิตเบียร์ที่แน่นอนจากลูกค้าและข้อกำหนดของท้องถิ่นขนาดถังได้รับการออกแบบให้เป็นพลาโตเบียร์ / แรงโน้มถ่วงที่แน่นอนจากลูกค้าเป้าหมายคือการช่วยให้ลูกค้าดำเนินการต้มเบียร์ได้ง่าย ทำให้การตั้งค่าโรงเบียร์ทั้งหมดเหมาะสมกับสูตรที่ถูกต้องมากขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนด้านพลังงาน เป็นต้น

เรามีตัวเลือกการทำความร้อนกาต้มน้ำที่หลากหลาย รวมถึงไฟฟ้า ไฟไหม้โดยตรง หรือไอน้ำ ขึ้นอยู่กับสถานที่และค่าสาธารณูปโภคในท้องถิ่น และขอบเขตของโครงการของคุณ
ไฟฟ้า - มีจำหน่ายในรุ่น 5BBL, 7BBL และ 10BBL
ไฟตรง - มีจำหน่ายใน 5BBL, 7BBL, 10BBL และ 15BBL
Steam - มีจำหน่ายในขนาด 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL และ 60+ BBL

2323

คุณสมบัติ

ความปลอดภัย
ขั้นตอนการผลิตถังทั้งหมดเป็นไปตามโปรแกรมการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด
แผงควบคุมได้รับการรับรองจาก UL และ NEMA 4 สำหรับการใช้ในสภาพแวดล้อม "เปียก"
สวิตช์ล็อคแผงควบคุมสำหรับรายการมาตรฐานความปลอดภัยของผู้ผลิตเบียร์บนระบบที่มีคราด
การวางแนวถังเบียร์ออกแบบมาเพื่อป้องกันการเดือดเกินอันตรายต่อผู้ผลิตเบียร์
ท่อน้ำล้นบนถังสุราร้อนและเย็นทั้งหมด

ประสิทธิภาพ
แจ็คเก็ตลักยิ้มเป็นมาตรฐานสำหรับภาชนะหุ้มฉนวน ซึ่งให้ประสิทธิภาพการทำความเย็นที่มากขึ้น และเพิ่มความสมบูรณ์ของภาชนะ
ถังหมักทั้งหมดมีแจ็คเก็ตอยู่บนกรวยเพื่อประสิทธิภาพในการทำความเย็นที่ดียิ่งขึ้น
ระบบการให้สิทธิ์แบบปิดช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการไหลบ่า
ถังหมักมีความสามารถแบบครึ่งชุด
ไดรฟ์ความเร็วตัวแปรบนปั๊ม มอเตอร์ และเครื่องกวน

สุขาภิบาล
ระบบและภาชนะทั้งหมดเป็น CIP ที่ออกแบบมาเพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด
เช็ควาล์วและตัวกรองอากาศสำหรับระบบเติมอากาศสาโทเพื่อป้องกันการซึมของสาโทเข้าไปในท่อ CO2
ท่อสแตนเลสทั้งหมดเป็นแบบเชื่อมแบบล้าง
แนะนำสารเคมีทำความสะอาดและขั้นตอนปฏิบัติก่อนเริ่มระบบ

ความยืดหยุ่น
ออกแบบและปรับแต่งอุปกรณ์ให้ตรงตามไซต์งานและความต้องการด้านความจุของลูกค้าแต่ละราย
ตัวเลือกการต้มเบียร์ที่หลากหลาย รวมถึงเบียร์แบบครึ่งหรือสองครั้ง เบียร์แรงโน้มถ่วงสูง การชง รูปแบบอุณหภูมิ และการต้มยาต้ม
ตัวเลือกการทำความร้อนกาต้มน้ำ รวมถึงไฟฟ้า ไฟไหม้โดยตรง หรือไอน้ำ ขึ้นอยู่กับสถานที่และค่าสาธารณูปโภคในท้องถิ่น
ความสามารถในการใช้ฮ็อพทั้งตัวหรือฮ็อปอัดเม็ดในการกำหนดสูตรและความเป็นไปได้ในรูปแบบเบียร์
ทางเดินด้านบนหรือด้านข้าง (พร้อมช่องจ่ายสารแบบฮอป) บนถังเก็บใต้ดิน

คิว

  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • เลขที่ รายการ อุปกรณ์ ข้อมูลจำเพาะ
    1 ระบบการโม่มอลต์ Mเครื่องอัลเทอร์มิลเลอร์ หน่วยสีเมล็ดพืชทั้งหมดจากไซโลภายนอกไปจนถึงโรงสีภายใน เต้ารับ เครื่องเตรียมบดล่วงหน้า และอื่นๆ
    Gกรณีทรัพย์สิน(ไม่จำเป็น)
    สว่านแบบยืดหยุ่น (ไม่จำเป็น) 1. ลำเลียงเครื่องบดมอลต์ไปยังเครื่องบดมอลต์2. สกรูสแตนเลสภายใน, ท่อป้องกัน PPR ด้านนอก;3. มอเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับการแปลงความถี่
    2 ระบบบด ถังบด, 1. การกวนด้วยเครื่องจักร: ด้วยการควบคุม VFD ที่มอเตอร์แนวนอนด้านบนพร้อมซีล2.ปล่องระบายไอน้ำพร้อมท่อป้องกันการไหลย้อนกลับ3.คอนเดนเสทรีไซเคิลไปยังถังน้ำร้อน
    Lถังเก็บน้ำ ฟังก์ชั่น: lauter กรองสาโท1.ท่อสแปร์จสำหรับล้างเมล็ดพืชด้วยการเชื่อมต่อ TC2.Wort เก็บท่อและอุปกรณ์ล้างด้านหลังเพื่อทำความสะอาดก้นปลอม3.Raker เครื่องกล: การควบคุม VFD, มอเตอร์เกียร์ด้านบน4. เมล็ดข้าวที่ใช้แล้ว: อุปกรณ์ raker อัตโนมัติ, แผ่นถอดเมล็ดพืชโดยถอยหลัง, ไปข้างหน้าคือ raker, ย้อนกลับคือเมล็ดข้าวออก5. บดด้านล่างปลอม: ระยะทาง 0.7 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางที่ออกแบบมาเหมาะสำหรับถัง lauter พร้อมขารองรับหนาแน่นที่จับที่ถอดออกได้6.Wort ทางเข้าการไหลเวียน TC ด้านบนด้วยข้อศอกและทางเข้าบดที่ด้านล่างปลอมบนผนังด้านข้าง7. พอร์ตเกรนที่ใช้แล้วติดตั้งด้านข้าง8. มีรูระบาย เทอร์โมมิเตอร์ PT100 และวาล์วและอุปกรณ์ที่จำเป็น
    เดือดถังน้ำวน 1.น้ำวนแทนเจนต์สูบที่ 1/3 ความสูงของถัง2.ปล่องระบายไอน้ำพร้อมท่อป้องกันการไหลย้อนกลับ3.คอนเดนเสทรีไซเคิลไปยังถังน้ำร้อน
    ถังน้ำร้อน(ไม่จำเป็น) 1.เครื่องทำความร้อนด้วยแจ็คเก็ตไอน้ำ / เครื่องทำความร้อนแบบใช้แก๊สโดยตรง / เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า2.เครื่องวัดสายตาสำหรับระดับน้ำ3.ด้วยปั๊ม SS HLT พร้อมระบบควบคุมความเร็วแบบแปรผัน
    เครื่องบด/สาโท/ปั๊มน้ำร้อน ถ่ายสาโทและน้ำไปยังแต่ละถังด้วยการควบคุมความถี่
    การดำเนินการท่อ 1. วัสดุ: ท่อสุขาภิบาล SS3042.วาล์วและท่อสแตนเลสสุขาภิบาล ใช้งานง่ายและเหมาะสมในการออกแบบ3.Wort ทางเข้าด้านข้างถังเพื่อลดออกซิเจน
    แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อน ฟังก์ชั่น: ระบายความร้อนสาโท1. สองขั้นตอนและหกไหล, สาโทร้อนถึงสาโทเย็น, น้ำประปาเป็นน้ำร้อน, รีไซเคิลน้ำไกลคอล2. โครงสร้างการออกแบบ: ประเภทระบบกันสะเทือน, วัสดุสกรูคือ SUS304, วัสดุน็อตเป็นทองเหลือง, ถอดประกอบได้ง่ายเพื่อทำความสะอาด3. วัสดุสแตนเลส 3044. ความดันการออกแบบ: 1.0 Mpa;5.อุณหภูมิในการทำงาน: 170°C.6.Tri-clamp ติดตั้งอย่างรวดเร็ว
    3 ระบบหมัก(เซลล์) เครื่องหมักเบียร์ ถังหมักทรงกรวยแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการทำความเย็นเบียร์ การหมัก และการเก็บรักษา1. การก่อสร้างเหล็กกล้าไร้สนิม AISI-304 ทั้งหมด2. แจ็คเก็ตและฉนวน3. แจ็คเก็ตคูลลิ่งลักยิ้มโซนคู่4. จานด้านบนและด้านล่างทรงกรวย 60 °5. ขาสแตนเลสพร้อมช่องปรับระดับ6.ทาทับแมนเวย์หรือทาเงาด้านข้างให้น้อยลง7. ด้วยแขนยึด, ช่องจ่าย, แขน CIP และสเปรย์บอล, วาล์วตัวอย่าง, เกจวัดแรงดันกันกระแทก, วาล์วนิรภัย, เทอร์โมเวลล์ และวาล์วควบคุมแรงดัน
    4 Bระบบเบียร์ที่ถูกต้อง ถังเบียร์สดใส(ไม่จำเป็น)
    ถังเติมยีสต์
    อุปกรณ์เสริม เช่น วาล์วตัวอย่าง เกจวัดความดัน วาล์วนิรภัย และอื่นๆ
    การสุกเบียร์/การปรับสภาพ/การเสิร์ฟ/การรับเบียร์ที่ผ่านการกรอง1. การก่อสร้างเหล็กกล้าไร้สนิม AISI-304 ทั้งหมด2. แจ็คเก็ตและฉนวน3. แจ็คเก็ตคูลลิ่งลักยิ้มโซนคู่4. จานด้านบนและด้านล่างทรงกรวย 140 °5.ขาสแตนเลสพร้อมพอร์ตปรับระดับ6.ทาทับแมนเวย์หรือทาเงาด้านข้างให้น้อยลง7. ด้วยแขนยึดแบบหมุนได้, พอร์ตจ่าย, แขน CIP และสเปรย์บอล, วาล์วตัวอย่าง, เกจวัดความดันกันกระแทก, วาล์วนิรภัย, วาล์วปรับแรงดัน, เทอร์โมเวลล์, เครื่องวัดระดับ, หินคาร์บอเนต
    5 ระบบทำความเย็น ถังเก็บน้ำน้ำแข็ง 1.ฉนวนด้านบนทรงกรวยและด้านล่างลาดเอียง2.ท่อวัดระดับของเหลวสำหรับวัดระดับน้ำ3.ลูกกลิ้งสเปรย์ CIP แบบหมุนได้
    หน่วยทำความเย็น
    ปั้มน้ำน้ำแข็ง
    ชุดประกอบ ระบบทำความเย็นด้วยลม สารทำความเย็นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: R404a หรือ R407c คอมเพรสเซอร์และชิ้นส่วนไฟฟ้าผ่านการรับรอง UL/CUL/CE
    6 ระบบทำความสะอาด CIP ถังฆ่าเชื้อและถังอัลคาไลและปั๊มทำความสะอาด ฯลฯ 1) ถังกัดกร่อน: องค์ประกอบความร้อนแบบ Elctric ภายในพร้อมอุปกรณ์ป้องกันการแห้งเพื่อความปลอดภัย2) ถังฆ่าเชื้อ: ภาชนะสแตนเลส3) การควบคุมและปั๊ม: ปั๊ม CIP สุขาภิบาลแบบพกพา, รถเข็น SS และตัวควบคุม
    7 คอนโทรลเลอร์ ระบบควบคุม: PLC อัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ รวมถึงแบรนด์องค์ประกอบชไนเดอร์, เดลิซี, ซีเมนส์และอื่น ๆ
    ไม่จำเป็น
    1 ผู้จัดจำหน่ายไอน้ำ   สำหรับการถ่ายโอนไอน้ำ
    2 ระบบรีไซเคิลน้ำคอนเดนเสท   พิจารณาการกู้คืนระบบ wanter ไปจนถึงการทำความสะอาด
    3 ถังยีสต์หรือการขยายพันธุ์   ถังเก็บยีสต์และระบบการขยายพันธุ์
    4 เครื่องบรรจุ   เครื่องบรรจุถัง,ขวด,กระป๋อง.
    5 เครื่องอัดอากาศ เครื่องอัดอากาศ, เครื่องอบผ้า, กระบอก CO2.  
    6 ระบบบำบัดน้ำ Wอุปกรณ์บำบัดน้ำ