คำอธิบาย
ความจุ: โรงเบียร์ 10HL-50HL, ระบบต้มเบียร์ 10BBL-50BBL
การทำงาน
การควบคุมโรงเบียร์:
แผงควบคุม: นี่คือสมองของการดำเนินการด้วยอินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัส ผู้ผลิตเบียร์สามารถปรับการตั้งค่า ควบคุมอุณหภูมิในการหมัก และอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย
การบดอัตโนมัติ: แทนที่จะเพิ่มธัญพืชด้วยตนเอง ระบบจะทำเพื่อคุณสิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอในทุกชุด
การควบคุมอุณหภูมิ: การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเป็นสิ่งสำคัญในการต้มเบียร์ระบบอัตโนมัติให้การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำตลอดกระบวนการ
ในอดีต การกลั่นเบียร์เป็นกระบวนการที่พิถีพิถันและต้องใช้แรงงานมากการนำระบบอัตโนมัติมาใช้ในการผลิตเบียร์ไม่เพียงแต่ทำให้กระบวนการง่ายขึ้น แต่ยังทำให้กระบวนการมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ทำให้มั่นใจได้ว่าเบียร์ทุกชุดจะมีรสชาติเหมือนกัน
ประโยชน์หลักประการหนึ่งของการใช้ระบบกลั่นเบียร์อัตโนมัติคือการลดข้อผิดพลาดด้วยตนเอง
ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิที่เดือดมากเกินไปหรือไม่ถูกต้องอาจส่งผลเสียต่อรสชาติเบียร์ได้ด้วยระบบอัตโนมัติ ความเสี่ยงเหล่านี้จะลดลงอย่างมาก
ปัจจุบันการใช้ระบบการผลิตเบียร์อัตโนมัติเชิงพาณิชย์แพร่หลายในหมู่โรงเบียร์สมัยใหม่ โดยมีเป้าหมายเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น รับประกันความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ และปรับปรุงการดำเนินงาน
ข้อดี
●ประหยัดแรงงาน: ด้วยระบบอัตโนมัติที่จัดการงานต่างๆ ที่เคยทำด้วยมือ ทำให้โรงเบียร์สามารถทำงานได้โดยใช้พนักงานน้อยลง
สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การประหยัดต้นทุนค่าแรงได้อย่างมากนอกจากนี้ พนักงานสามารถจัดสรรใหม่ไปยังพื้นที่อื่นๆ ของธุรกิจได้ เช่น การขาย การตลาด หรือการบริการลูกค้า
●การเพิ่มประสิทธิภาพ: ข้อดีหลักประการหนึ่งของระบบการผลิตเบียร์อัตโนมัติคือประสิทธิภาพ
ด้วยการทำให้ขั้นตอนต่างๆ ของกระบวนการผลิตเบียร์เป็นแบบอัตโนมัติ ระบบเหล่านี้จึงสามารถผลิตเบียร์ได้มากขึ้นในเวลาที่น้อยลง ช่วยปรับตารางการผลิตให้เหมาะสม และเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ขายได้
●การประหยัดทรัพยากร: ด้วยการวัดและการควบคุมที่แม่นยำ ระบบอัตโนมัติสามารถนำไปสู่การประหยัดในด้านวัตถุดิบ พลังงาน และน้ำ
ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนเท่านั้น แต่ยังช่วยลดของเสียอีกด้วย ทำให้กระบวนการผลิตเบียร์มีความยั่งยืนมากขึ้น
●คุณภาพที่สม่ำเสมอ: ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ ความสม่ำเสมอถือเป็นสิ่งสำคัญแฟนเบียร์ยี่ห้อใดแบรนด์หนึ่งคาดหวังว่าจะได้รสชาติ กลิ่น และสัมผัสที่เหมือนกันทุกครั้งที่เปิดขวด
ระบบอัตโนมัติที่ควบคุมส่วนผสม อุณหภูมิ และเวลาได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกชุดจะตรงกับชุดก่อนหน้าในแง่ของคุณภาพ
●การตรวจสอบข้อมูลแบบเรียลไทม์: ระบบการต้มเบียร์อัตโนมัติเชิงพาณิชย์สมัยใหม่มาพร้อมกับเซ็นเซอร์และเครื่องมือวิเคราะห์ที่หลากหลาย
เครื่องมือเหล่านี้ให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเบียร์แก่ผู้ผลิตเบียร์ ช่วยให้พวกเขาสามารถตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดและแก้ไขปัญหาใดๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว
เฝ้าสังเกต
● ควบคุมแรงดันอัตโนมัติ
● ควบคุมอุณหภูมิ (ไอน้ำ) อัตโนมัติ
● ควบคุมอัตโนมัติน้ำ/สาโท/ไหล
● ถังเก็บไวน์ – ถังไกลคอล ถังหมัก ถังเบียร์ brite ฯลฯ
